Vištienos kotletai su sūriu ir paprika

Kotletukai gaunasi labai skanūs, sultingi ir įdomaus skonio.

500g vištienos filė,
150g sūrio,
raudonoji paprika,
2-3 riekės batono,
pieno batonui mirkyti,
poras arba svogūnas,
kiaušinis,
žalumynų (svogūnų laiškai, petražolės, krapai),
druska, pipirai,
džiūvėsėliai paniravimui.

Į sumaltą vištieną dedame piene išmirkytą batoną, tarkuotą sūrį, pusžiedžiais pjaustytą porą ar kubeliais - svogūną. Taip pat dedame nedideliais kubeliais pjaustytą papriką, smulkintus žalumynus. Įmušame kiaušinį, padruskiname, papipiriname ir viską gerai išmaišome.

Formuojame kotletus, apvoliojame džiūvėsėliuose ir kepame įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių.

 Skanaus:)