Čili sriuba

Reikės:

500g jautienos faršo,

svogūnas,

4 - 5 sk. česnako,

1 raudonoji paprika,

1 skardinė konservuotų raudonųjų pupelių,

1 skardinė savo sultyse konservuotų pomidorų,

2 st. pomidorų sulčių,

porą čili pipiriukų,

paprikos miltelių, džiovinto raudonelio,

Fajitos prieskonių,

druskos, pipirų.

Svogūną ir česnakus susmulkinti, dėti į keptuvę, pakepinti. Po to dėti mažais kubeliais pjaustytus papriką ir čili pipirus. Daržovėms apkepus, dėti faršą, įberti druskos, pipirų, raudonėlio bei paprikos miltelių ir maišant patroškinti apie 10min.

Į puodą supilti pomidorų sultis, konservuotus pomidorus (smulkiai pjaustytus arba sutrintus šakute), troškintą faršą su daržovėmis patroškinti viską 10 - 15 min ir sudėti pupeles. Patroškinti, kol sušils pupelės. Dėti į  lėkštę ir pabarstyti parmezano sūriu.

Skanaus:)

Šaltinis