Daržovių asorti

Reikės:
Ąžuolo lapų,
Krapų, pipirų, česnakų.
Įvairių daržovių:
Žiedinių ar paprastų kopūstų,
morkų,
paprikų,
agurkų,
pomidorų,

Marinatui:
1600 ml vandens,
10 v.š. acto,
4 v.š. nubraukti druskos,
6 v.š. nubraukti cukraus.

Į kiekvieną paruoštą stiklainį  dedame po ąžuolo lapą, krapų, po 3-4 pipirų grūdelius, 2-3 sk. česnako. Tada pagal kietumą dedame daržoves sluoksniais: žiedinius kopūstus, morkas griežinėliais pjaustytas, o jei labai mažos galima ir visas dėti. Ant viršaus dedame nedideliais gabalėliais pjaustytas paprikas, griežinėliais pjaustytus agurkus ir vynuoginius pomidorus.
Užpilame verdančiu marinatu ir pasterizuojame. Aš sterilizavau 100 ºC orkaitėje 20 min.
Užsukame. ir apverčiame stiklainius, kol atvės:)

P.S. antrą kartą nedaryčiau nes kažko trūko, arba česnako dėčiau gerokai mažiau:)