2013 m. sausio 2 d., trečiadienis

Troškinti rauginti kopūstai su džiovintais grybais

Labai labai skanūs kopūstai, net nesitikėjau, kad gausis tokie skanūs:)


Reikės:
1 kg raugintų kopūstų,
apie 50g džiovintų grybų,
svogūnas,
druska, pipirai.

Grybus užmerkiame vandenyje, o po to apverdame. Vandens kuriame virė neišpilame. Smulkintą svogūną apkepame keptuvėje, dedame smulkintus grybus ir truputį vėliau kopūstus ir patroškiname. Viską verčiame į puodą, užpilame grybų sultiniu ir paliekame troškintis.Kai kopūstai suminkštėja ragaujam ir dedam prieskonius pagal skonį.

Skanasu:)

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą