Taco su lašiša / Laksetaco

4 porcijoms reikės:
500g lašišos filė, be odos ir ašakų,
1/2 svogūno,
2 v.š. margarino kepimui,
1 pakelis taco prieskonių,
100ml vandens,
1 stiklainis taco prieskonių,
8 taco krepšeliai arba tortilijos.

1/2 gūžės salotų,
1/2 svogūno,
1/2 raudonos paprikos,
1 agurkas,
2 pomidorai,
1 maža skardinė kukurūzų,
100g sūrio,
1 indelis grietinės,
stiklainis taco padažo.

Įkaitinti orkaitę iki 125°C arba temperatūros kuri parašyta ant pakuotės. Svogūną smulkiai supjaustyti., lašišą kubeliais. Lašišą apkepti keptuvėje su puse kiekio taco prieskonių. Atidėti lašišą į šoną. Tada apkepti svogūnus su likusiais taco prieskoniais. Įpilti vandens ir taco padažą. Kaitinti kol pradės burbuliuoti.
Dėti lašišą atgal į keptuvę, uždengti dangčiu ir kaitinti kol lašiša sušils.
Taco krepšelius pašidyti orkaitėje prieš serviravimą.

Salotas, svogūną ir papriką supjaustyti plonom juostelėm. Agurką ir pomidora kubeliais. Sutarkuoti sūrį. Pateikti viska atskiruose indeliuose .
Dėti į šiltus krepšelius daržoves, sūrį, lašišą. Ant viršaus dedame taco padažą ir grietinę.

Skanaus

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Du kan variere ved å bruke tacoskjell eller tortillas.
Dette trenger du til 4 porsjoner:
500g laksefilet uten skinn og bein,
1/2 løk,
2 ss flytende margarin til steking,
1 pose tacokrydder,
1 dl vann,
1 glass tacosaus,
8 tacotubs.

Tilbehør:
1/2 issalat,
1/2 løk,
1/2 rød paprika,
1 agurk,
2 tomater,
1 liten boks mais,
100g ost,
1 beger lettrømme,
1 glass tacosaus.

Slik gjør du:
Sett ovnen på 125°C eller temperaturen som står på pakken med tacotubs.
Vask, rens og finhakk løken.
Skjær laksen i terninger.
Stek lakseterningene raskt i flytende margarin i en varm stekepanne sammen med halvparten av tacokrydderet. Legg laksen til side.
Surr løken blank sammen med resten av tacokrydderet.
Tilsett vann og tacosaus, og gi det hele et oppkok.
Legg laksen tilbake i stekepannen, legg på lokk og la laksen bli varm.
Varm tacotubs i ovnen rett før servering, slik det står på pakken.

Klargjør tilbehøret:
Vask og rens issalat, løk og paprika og skjær dem i tynne strimler.
Vask og skjær agurk og tomat i biter.
Riv osten.
Legg salat, grønnsaker og ost på fat eller i skåler til servering.
Fyll varme tacotubs med grønnsaker, ost og laks og server med rømme og tacosaus.


Šaltinis