Spurgos

Spurgos tokios skanios, kad neverta kepti tik iš vienos normos:)

Reikės:
2 pakeliai varškės,
3 - 4 kiaušiniai,
7 - 8 v. š. miltų ( gal ir daugiau, priklausomai nuo kiašinių dydžio),
pakelis vanilinio cukraus,
3 - 4 v.š. cukraus ( dėjau daugiau),
3 v.š. degtinės,
1 a.š. sodos ( nugesinti su actu),
cukraus pudros.

Kiaušinius, cukrų, vanilinį cukrų išplakti. Dėti varškę, sodą, degtinę ir miltus, gerai išminkyti.  Formuoti mažas spurgas ir virti aliejuje.  Iškeptas iš pradžių palaikyti ant  popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalai. Nepamiršti apibarstyti cukraus pudra.

Skanaus:)



Šaltinis