Šviežių agurkų sriuba

Labai skani Ilonos sriubytė:)

Vidutiniam  puodui reikės:
4 vidut. šv. agurkų,
2 bulvių,
2 morkų,
poro,
200g lydyto sūrelio,
truputį vištienos faršo,
keli šaukštai sviesto,
druskos, pipirų, muskato,
krapų.

Nulupti bulves, morkas, agurkus ir supjaustyti mažais kubeliais, o porą žiedais. Į verdantį vandenį sudėti bulves ir vištienos kukuliukus. Keptuvėje ant sviesto apkepti morkas, porą, agurkus, suberti į sriubą. Pavirti, kol daržovės suminkštės, sudėti sūrelį, pagardinti prieskoniais. Išjungti ir 10 - 15 min.leisti patovėti.

Skanaus:)


Šaltinis