500g vištienos filė,
150g sūrio,
raudonoji paprika,
2-3 riekės batono,
pieno batonui mirkyti,
poras arba svogūnas,
kiaušinis,
žalumynų (svogūnų laiškai, petražolės, krapai),
druska, pipirai,
džiūvėsėliai paniravimui.
Į sumaltą vištieną dedame piene išmirkytą batoną, tarkuotą sūrį, pusžiedžiais pjaustytą porą ar kubeliais - svogūną. Taip pat dedame nedideliais kubeliais pjaustytą papriką, smulkintus žalumynus. Įmušame kiaušinį, padruskiname, papipiriname ir viską gerai išmaišome.
Formuojame kotletus, apvoliojame džiūvėsėliuose ir kepame įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą