2012 m. rugpjūčio 30 d., ketvirtadienis

Saldžiarūgštis padažas

Labai skanus padažas su cukinijomis, ypač kai cukinijos iš mamos daržo. Puikiai tinka ale kinietiškai vištienai. Receptas pas mane atkeliavo iš buvusios bendradarbės mamos:)




2 kg valytos cukinijos,
0,5 kg valytos paprikos,
1 stiklinė cukraus,
1 stiklinė aliejaus
1,5 a.š. druskos,
0,5 l pomidorų padažo,
0,5 stiklinės acto.

Cukiniją su paprika supjaustyti kubeliais. Viska sudėti į puodą ir troškinti apie 45 min. ( laiką skaičiuojant nuo pradžios).  Sudėti į stiklainius, laikyti apverstus, kol atvės, o po to jau nešam į rūsį.

P.S. Išeina 6 puslitriniai stiklainiukai

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą