Labai skanus padažas su cukinijomis, ypač kai cukinijos iš mamos daržo. Puikiai tinka ale kinietiškai vištienai. Receptas pas mane atkeliavo iš buvusios bendradarbės mamos:)
2 kg valytos cukinijos,
0,5 kg valytos paprikos,
1 stiklinė cukraus,
1 stiklinė aliejaus
1,5 a.š. druskos,
0,5 l pomidorų padažo,
0,5 stiklinės acto.
Cukiniją su paprika supjaustyti kubeliais. Viska sudėti į puodą ir troškinti apie 45 min. ( laiką skaičiuojant nuo pradžios). Sudėti į stiklainius, laikyti apverstus, kol atvės, o po to jau nešam į rūsį.
P.S. Išeina 6 puslitriniai stiklainiukai
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą