Bruknių uogienė

 Ši uogienė gali būti naudojama, kaip paprasta uogienė ir kaip pagardas prie paukštienos.

1 kg bruknių,

1 kg kriaušių,

1/2 st. vandens,

1 kg cukraus.

Valytas ir pjaustytas kubeliais kriaušes ( ar kt dydžio) su bruknėmis sudėti į puodą, įpilti vandenį, cukrų ir virti ant nedidelės ugnies 20 - 30 min.

Arba kitas būdas sutrinti blenderiu, bet tada jau vandens nebereikia.

Supilsčius į stiklainius  10 - 15 min pakaitinti ir uždaryti.

Išeina 8   0,5 l stiklainiukai