Thursday, August 30, 2012

Bruknių uogienė

 Ši uogienė gali būti naudojama, kaip paprasta uogienė ir kaip pagardas prie paukštienos.






1 kg bruknių,
1 kg kriaušių,
1/2 st. vandens,
1 kg cukraus.

Valytas ir pjaustytas kubeliais kriaušes ( ar kt dydžio) su bruknėmis sudėti į puodą, įpilti vandenį, cukrų ir virti ant nedidelės ugnies 20 - 30 min.
Arba kitas būdas sutrinti blenderiu, bet tada jau vandens nebereikia.
Supilsčius į stiklainius  10 - 15 min pakaitinti ir uždaryti.


Išeina 8   0,5 l stiklainiukai

No comments:

Post a Comment